鉄板焼天神ホルモン

博多駅地下街の　鉄板焼天神ホルモンに行って来ました。

いつも行列ができてるお店。

看板のホルモンに卵黄が乗ったご飯の写真も美味しそう。

この日は　中途半端な時間だったので行列もなく、すぐに案内してもらえました。

表の写真にある丼らしきものはなく、どうやら定食を自分で組み立てるスタイル？

悩んだ末、１５周年記念メニューを注文してみました。

（ホール係のお姉さんたち、忙しい時間超えて、それでも途切れないって感じの接客でした。

飲食業歴あるので、分かりますよ。そのお気持ち笑）

ご飯、お味噌汁はおかわりOK。

卵は　ひとつサービスで、ナマか焼きが選べます＾＾

ナマ卵で頼んでる方が多かったけど、今回は焼きで注文してみました。

お盆などをセットしてもらい、目の前の鉄板で他のお客さんの注文が焼き上がるのを眺めつつ待ちます。

店内にある『佐賀牛』の看板にテンションが上がります（この時気づいた）

実は　ホルモンや肉系は　得意ではありません。

苦手な方の共通点だと、勝手に思ってるんですが、飲み込むタイミングに悩むタイプです。

しかし、ずっと看板のホルモン丼が美味しそうで憧れてたんですよね。

ほんで、今日　挑戦ということで。

焼きたては　熱くて食べるの大変ですが、

ふわっと溶けるような感じです。

めっちゃご飯に合いますね。

下味もついてるメニューだったので　卓上のソースなしでも行けますが

せっかくなので　ソースも楽しませていただきます。

もやしも　シャキシャキの焼き加減で絶妙です。

美味しくて夢中で食べて、ご飯もおかわりしました（量を聞いてくれます）

お味噌汁は　流石に動けなくなりそうなので　我慢。

お値段の割には美味しくて、何より目の前で焼いてもらえる特別感。

ホールのお姉さんは疲れ切ってはりましたが笑

焼き場のお兄さん方は　感じよくお客さんを捌いてはりました。

お店って、いろいろですね。

その時の　その時間しかいないから　お客さんの立場として色々思うこともあるけど、

接客業、飲食業は　大変よねーとか考えながら　美味しくいただきました。

また、ホルモンが無性に食べたくなったらいきたいと思います。

よろしければ、どなたかの参考になりますように。

⚪︎鉄板焼天神ホルモン　博多駅店

福岡市博多区博多駅中央街１丁目１　JR博多シティB1

博多一番街

２７席

１０：００〜２２：００（LO２１：００）